Hotel und Restaurant Hessischer Hof Gemünden - Kellerwald Germany
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Neue Speisekarte (wg. Corona) ab dem 4.08.2020

Sehr verehrte Gäste,
da es in den letzten Wochen zuviel Umbestellungen in unserem Restaurant
gegeben hat, und dadurch es zu etwas längeren Wartezeiten gekommen ist,
haben wir uns entschlossen für Sie die Speisekarte etwas zu vereinfachen.
Wir hoffen weiterhin Sie mit unserem Speiseangebot zufrieden zu stellen
und bitten um Ihr Verständnis.                                                     Vielen Dank


Salate und leichte Kost

Gemischter Salatteller „Hessischer Hof“
mit Kraut-, Gurken-, Möhren- und Blattsalat a-n
............................................................................................................. 6,-

Gemündner Bauernsalat
mit Paprika, Gurken, Tomaten, Ei und Blattsalat a-n
............................................................................................................. 6,-

Sie können wählen zwischen unserem Schmand/Joghurt Dressing oder Honig/Senf Dressing.

Die Toppings für Ihren Salat können Sie sich selber zusammenstellen:

-mit hausgebeiztem graved Lachs 1,9 a-n
+7,-

-mit panierten Hähnchenbruststreifen a-n
+7,-

-mit 2 gebackenen Schinkenröllchen 1,2,3 a-n
+7,-


Schnitzelgerichte vom Schweinelachs -handgeklopft-

Pfefferschnitzel
mit grünem Pfeffer in Rahmsoße 2, a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

Jäger Art
mit frischen Champignons in dunkler Soße 2, 3, a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

Holsteiner Art
mit 2 Spiegeleiern 1, 2, 3, a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

Zwiebelschnitzel,
mit gebratenen Zwiebeln 1,2,3,a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

Försterin Art
mit frischen Champignons und Sauce
Hollandaise überbacken 2, a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

Waidmanns Art
mit Pfifferlingen in Rahmsoße a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

Cordon bleu
gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse,
dazu Sauce Hollandaise 1, 2, 3, a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

Zu unseren Schnitzelgerichten servieren wir Ihnen wahlweise Pommesfrites,Kroketten, Bratkartoffeln mit Speck oder eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark.
Des weiteren können Sie wählen zwischen einem gemischten Salatteller oder frischem Marktgemüse mit Sauce Hollandaise.

 

Gerichte von der Hähnchenbrust

-mit Pfifferlingen in Rahmsoße a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

-mit frischen Champignons und Sauce
Hollandaise überbacken
2, a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

-mit grünem Pfeffer in Rahmsoße a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

-mit gebratenen Zwiebeln a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

-mit frischen Champignons in dunkler Soßer a-n
............................................................................................................. 18,-

.......................................................................................kleine Portion14,-

Zu unseren Hähnchenbrustgerichten servieren wir Ihnen wahlweise
Pommes-frites, Kroketten, Bratkartoffeln mit Speck oder eine
Ofenkartoffel mit Kräuterquark.
Des weiteren können Sie wählen zwischen einem gemischten Salatteller oder frischem Marktgemüse mit Sauce Hollandaise.


Gerichte vom Schweinefilet

-mit gebratenen Zwiebeln und
hausgemachter Gewürzbutter
a-n
............................................................................................................. 20,-

.......................................................................................kleine Portion16,-

-mit Pfifferlingen in Rahmsoße a-n
............................................................................................................. 20,-

.......................................................................................kleine Portion16,-

-mit grünem Pfeffer in Rahmsoße a-n
............................................................................................................. 20,-

.......................................................................................kleine Portion16,-

-mit frischen Champignons und
Sauce Hollandaise überbacken
2,a-n
............................................................................................................. 20,-

.......................................................................................kleine Portion16,-

-mit frischen Champignons in dunkler Soße 2,3,a-n
............................................................................................................. 20,-

.......................................................................................kleine Portion16,-

Zu unseren Schweinefiletgerichten servieren wir Ihnen wahlweise
Pommes-frites, Kroketten, Bratkartoffeln mit Speck oder eine
Ofenkartoffel mit Kräuterquark.
Des weiteren können Sie wählen zwischen einem gemischten Salateller oder frischem Marktgemüse mit Sauce Hollandaise.

 

Rumpsteaks vom argentinischen Angus Rind

-mit gebratenen Zwiebeln und
hausgemachter Gewürzbutter
a-n
............................................................................................................. 26,-

.......................................................................................kleine Portion19,-

-mit frischen Champignons in dunkler Soße a-n
............................................................................................................. 26,-

.......................................................................................kleine Portion19,-

-mit grünem Pfeffer in Rahmsoße a-n
............................................................................................................. 26,-

.......................................................................................kleine Portion19,-

-mit Pfifferlingen in Rahmsoße ,a-n
............................................................................................................. 26,-

.......................................................................................kleine Portion19,-

Zu unseren Rumpsteakgerichten servieren wir Ihnen Wahlweise Pommesfrites, Kroketten, Bratkartoffeln mit Speck oder eine Ofenkartoffel mit Kräuterquark.
Des weiteren können Sie wählen zwischen einem gemischten Salatteller oder frischem Marktgemüse mit Sauce Hollandaise.



Und zum Abschluss ...

Leckeres Himbeer-Tiramisu
fluffige Creme, Gebäck und eine
leckere Fruchtschicht
-eine leckere Alternative zum Orginal- a-n
............................................................................................................. 7,-

.......................................................................................kleine Portion4,-

Feines Himbeerparfait
-halbgefrorenes Sahnedessert-
garniert mit frischen Beeren a-n
............................................................................................................. 7--

.......................................................................................kleine Portion4,-

 

Eiskarte...

Gemischtes Eis 3 Kugeln a-n
............................................................................................................. 4,20

Gemischtes Eis 5 Kugeln a-n
............................................................................................................. 6,-

mit Schlagsahne a-n
............................................................................................................. 1,50

mit Fruchtsoße a-n
............................................................................................................. 1,50

Unsere Eissorten sind...

Vanille -, a-n Erbeer-, a-n Stracciatella- a-n und Walnusseis a-n

 

 

 

Sehr verehrte Gäste,

hier finden Sie die Erklärung zu unseren
Inhaltsstoffen und Allergenkennzeichnung.

Die Nummern in unserer Speisekarte weisen Sie auf die Inhaltsstoffe hin:

1 Konservierungsstoff, 2 Farbstoff, 3 Antioxidationsmittel,
4 Süssungsmittel Saccharin, 5 Süssungsmittel Cyclamat,
6 Süssungsmittel Aspartam, 7 Süssungsmittel Acesulfam, 8 Phosphat,
9
Gschwefelt, 10 Chininhaltig, 11 Coffeinhaltig, 12 Geschmacksverstärker,
13 geschwärzt, 14 gewachst, 15 gentechnisch verändert

Die mit Buchstaben gekennzeichneten Gerichte können Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, deshalb bitten wir Sie, soweit Sie ein Problem damit haben, uns darauf aufmerksam zu machen:

a-Eier, b-Fisch, c-Krebstiere, d-Milch, e-Sellerie,
f-Sesamsamen, g-Schwefeldioxid und Sulphite, h-Erdnüsse,
i-Glutenhaltiges Getreide, j-Lupinen, k-Schalenfrüchte, l-Senf, m-Sojabohnen, n-Weichtiere.

 

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